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Numéro de service
n.v.
Numéro de fax
n.v.
Dernière mise à jour le
26 avr. 2026 à 09:25:54
Quai des bateliers 22
67000StrasbourgGrand Est
ID de l'entrée
39780266
À propos de nous Restaurant 1741
Situé au cœur du centre historique de Strasbourg, le restaurant le 1741 est auréolé d’une étoile par le Guide Michelin®, avec aux commandes un duo d’artisans gastronomes, Fabien Raux, chef étoilé et Michael Wagner, sommelier et directeur du restaurant. Découvrez un art d’exception, dans cet écrin d’élégance à la française, au centre-ville de Strasbourg. Vivez une expérience conviviale et inoubliable dans l'espace cuisine, cœur battant du 1741, avec un aperçu imprenable sur les cuisines du chef Fabien Raux, avec une "table d'hôtes" permettant d'accueillir jusqu'à 16 personnes.
Catégories
Mode carte
Heures d’ouverture
Lundi | Fermé |
Mardi | Fermé |
Mercredi | 12:00 - 13:30 / 19:00 - 20:45 |
Jeudi | 12:00 - 13:30 / 19:00 - 20:45 |
Vendredi | 12:00 - 13:30 / 19:00 - 20:45 |
Samedi | 12:00 - 13:30 / 19:00 - 20:45 |
Dimanche | Fermé |
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