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Thoumieux

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Numéro de téléphone

01 47 05 79 00

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Dernière mise à jour le

7 janv. 2026 à 14:56:40

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Rue saint-dominique 79

75007ParisÎle-de-France

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ID de l'entrée

39780405

À propos de nous Thoumieux

Cet ancien bouillon Chartier, racheté en 1923 par Martial Thoumieux, est une des adresses incontournables de la rive gauche. Aujourd’hui, si certains codes traditionnels de la brasserie ont été conservés grâce au styliste Gérard Cholot avec les banquettes de velours rouges, moulures Lalique, lampes vertes, chapelières avec barre de laiton, le décor a aussi été dynamisé par une touche résolument contemporaine impulsée par l’intervention des graphistes M/M. Ce mélange parfait de tradition et de moderne, on le retrouve bien sûr aussi dans la cuisine, avec une signature française très maîtrisée. Au menu, les plats typiques de la brasserie sont revisités avec brio pour une cuisine copieuse, impeccable et délicieuse.

Catégories

Restaurants

Mode carte

Heures d’ouverture

Lundi

12:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00

Mardi

12:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00

Mercredi

12:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00

Jeudi

12:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00

Vendredi

12:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00

Samedi

12:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00

Dimanche

12:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00

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