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restaurant C'Yusha

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+33 5 56 69 89 70

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Dernière mise à jour le

3 juil. 2026 à 12:08:58

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12 rue ausone

33000BordeauxNouvelle-Aquitaine

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ID de l'entrée

47753517

À propos de nous restaurant C'Yusha

Bienvenue au C'Yusha Une adresse née d'une histoire de famille, au coeur de Bordeaux, Patrimoine mondial de l'UNESCO. Notre nom, contraction des prénoms de nos filles Yuna et Sharleen, porte en lui l'essence même de notre projet: la transmission, la convivialité et l'amour du goût. Nous vous invitons à découvrir une table gastronomique ou la notion de partage se révèle jusque dans l'assiette. Le chef Pierrick Celibert a forgé sa cuisine dans les maisons qui comptent Xiradakis, Guerard, Loiseau, Ducasse. Des années passées à observer, comprendre, exiger. À apprendre que la rigueur n'est pas une contrainte, mais une forme de respect envers le produit et le convive. Au C'yusha, les produits du terroir représentent 60% de notre travail, avec des artisans et producteurs passionnés sélectionnés pour leur engagement envers la qualité et l'authenticité.

Catégories

Restaurants

Mots-clés

gastronomiquelocalromantique

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